Die Heizleistung eines Gasbrenners zu verändern, klingt zunächst einfach: etwas mehr oder weniger Gas, eine andere Einstellung am Brenner – und schon soll der Kessel die gewünschte Leistung liefern. In der Praxis ist eine Veränderung der Brennerleistung jedoch deutlich komplexer. Denn Gasbrenner, Heizkessel, Verbrennungsluft, Abgasanlage und Sicherheitseinrichtungen bilden ein aufeinander abgestimmtes System.
Aluminium Kochkessel Feldkochherd Gasbrenner
Warum alte Aluminium-Kochkessel von Feldkochherden nach Jahrzehnten plötzlich Risse bekommen, sich verformen oder durch Lochfraß undicht werden – und welchen Einfluss die Gasbefeuerung dabei tatsächlich hat.
Welchen Gasbrenner verwenden?
Immer mehr Besitzer von Feldküchen und Gulaschkanonen rüsten ihre Küchen mit Gasbrennern auf. Das Heizen mit Holz ist zwar billig, bringt aber Belästigungen und nicht zuletzt auch Gefahren mit sich.
Dieselbrenner rauchen und qualmen oft in Dimensionen, dass auch dem motiviertesten Nostalgiker schwarz vor den Augen wird. Es bleibt also der Gasbrenner als saubere und effiziente Lösung zum Beheizen der Feldküche.
Aber welchen Brenner verwendet man dazu?
Dieselbrenner vs. Gasbrenner bei Feldküchen und Gulaschkanonen
Feldküchen und Gulaschkanonen erfreuen sich wieder großer Beliebtheit. Ob beim Vereinsfest, auf Märkten, bei Veranstaltungen, im Catering, bei Feuerwehr und Hilfsorganisationen oder einfach als historische Liebhaberstücke: Die robusten Kochsysteme aus vergangenen Jahrzehnten werden heute wieder vielfältig eingesetzt.
Doch eine Frage stellt sich fast immer: Feldküche auf Gas umrüsten?